Livre fascicule le Lieu Jaune

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Livre fascicule le Lieu Jaune
Ce fascicule est une synthèse d'un ensemble de données sur la morue. L'espèce est distribuée dans les eaux froides à l'est et à l'ouest de l'océan Atlantique nord. Depuis quelques décennies, la pêche mondiale de la morue connaît un effondrement...
Nombre de page : 35
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 Chapitre I - Biologie

L'espèce

Répartition géographique et bathymétrique                          
Reproduction, stades larvaires et post-larvaires                  
Croissance                                                                                

Chapitre II - Production et marché
Pêche                                                                                          
Marché                                                                                    
Qualité de la chair                                                             

Chapitre III - Etat des connaissances biothechniques
Reproduction                                                                          
Elevage larvaire et sevrage                                                   
Croissance                                                                                        

Conclusions : potentiel aquacole                               
Atouts biologiques                                                              
Voies d'amélioration des performances                      
Caractéristiques économiques                                          

Références bibliographiques